いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店は2020年4月1日以降も【喫煙可能店】となります。つきましては改正健康増進法により2020年4月1日以降、店内に20歳未満の方の立ち入りができなくなります。ご不便をおかけいたしますがご理解いただけますようお願い申し上げます。
今後も変わらずお引き立ての程よろしくお願いいたします。
北九州市、小倉南区、下曽根の居酒屋「風鱗(ふうりん)」。
最高級備長炭を使用した炭火焼き鳥と、鮮度の良い旬魚料理が自慢の人気店。食材、技、おもてなしすべてにおいて妥協なく圧倒的なコストパフォーマンスと居心地の良さを提供しています。JR日豊本線「下曽根」駅から徒歩約1分なのでお仕事帰りやお買い物帰りに立ち寄りください。大人数でのご宴会や飲み会にも最適。
炭の質、温度、火の強さ、串打ちの技術…など、ほんの少しの違いでも焼き上がりが全く異なる「炭火焼き鳥」は、一瞬一瞬が勝負。食べた時に一番美味しくなるよう計算し、素材の旨みを限界まで引き出すように焼き上げます。鶏肉は宮崎県産地鶏を使用。時間がかかっても、一本一本手作業で丁寧に下処理をしています。