小倉南区でステーキ、生パスタを堪能。女子会に人気

FM'⊿では、美味しさのための妥協は一切致しません。ゆえに、料理の原点でもある食材は、様々な食材の中から選りすぐったもののみを使用。
例えば塩は、ほのかな甘味のあるヒマラヤ岩塩を取り寄せ。また、牛肉は国産の黒毛和牛のみ、鶏肉は宮崎地鶏のみを使用しています。

※料金は全て税抜価格です。
※お一人様300円のチャージ代をいただいております。

1,580円
※前日までの 要予約

信頼のおける卸業者さんより、国産黒毛和牛の中でもより状態の良いもののみを厳選して仕入れ。
ステーキの心地良い歯ごたえと、肉本来の旨味が濃いことが特長で、思わず飲み込みたくないと感じるほどの美味しさです。

肉の旨味を限界まで閉じ込めるため、焼いては休ませ、焼いては休ませ…を繰り返し、余熱で肉を芯温を上げながらじっくりと焼き上げます。
その分少し時間はかかりますが、それは美味しさのために不可欠な時間なのです。

880円

生パスタは、フェットチーネ、スパゲッティの2種をご用意しておりますので、お好みやソースの種類に合わせてお選びください。 また、トマト麺、ほうれん草麺などをご用意している日もございますので、スタッフまでお尋ねください。

550円

隠し味に衣にエールビールを足し、サクっふわっと揚げたカマンベールチーズ。
甘いジャムと一緒に食べるのは意外かもしれませんが、デザート感覚でお愉しみください。
お酒との相性も抜群です。

複数人でのお食事や女子会、二次会、貸切、
ママ会などにはコース料理をぜひご利用ください。
大人の女性に最適なwomanコース3,500円～、
FM'⊿のおすすめメニューが詰まったちょっと贅沢な⊿コース5,000円まで、
ご予算やお好みに合わせて愉しめるコースをご用意しております。
その他、貸切利用時にパーティー用のコースのご用意なども可能です。
お気軽にご相談ください。